Palets d'or
D'une grande délicatesse, ce chocolat à base d'une ganache chocolat à la crème et au café, aromatisée d'un peu de cognac, est un bonbon de chocolat incontournable.
Très raffiné, il propose une ganache onctueuse et fondante et est décoré d’un éclat doré en son sommet.
Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, crème fraîche, beurre de cacao, Cognac, café soluble, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja. Transfert alimentaire, décor beurré de cacao, colorants.
Ces chocolats sont confectionnés dans nos ateliers qui utilisent des fruits à coques, du soja, des céréales, des œufs, du lait et du sésame. Peut contenir des traces de gluten.
Pour des conditions de dégustation optimales, ce chocolat doit être conservé dans un endroit sec et frais (environ 17°), à l’abri de la lumière et des odeurs.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 474 kcal/1980 kJ, matière grasse totale : 31,5 g dont acides gras saturés : 19,4 g, glucides : 37,5 g dont sucres : 35,6 g, protéines totales : 4,27 g, sel : 0,03 g.
17200PI
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760243012792
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